〇昭和47年創業、ホルモンの小売販売から始まり、焼肉店、ネット通販事業等を運営しております。強みはやはり食肉センター（と畜場）から直接仕入れる新鮮な牛と豚の内臓肉。 〇当店は主に福岡産、佐賀産、大分産、熊本産の黒毛和牛を仕入れております。食肉用の3歳（36ヶ月）以下の若い牛でお肉も内臓もフレッシュです。 〇『新鮮和牛生レバーブロック』はと畜後、すぐに80g～100gにカッティング、ドリップを拭き取り真空パックを行います。すぐに冷凍保存するので新鮮さをそのままキープしております。 〇約80g～100gで真空パックしておりますので、5パックの場合5つ合わせて最低400g～500gになるようにお届けいたします。（＊1パックが80gに満たない場合はパック数が増える場合もございます。おまけではありません。） 〇冷凍で発送しますので、到着後は確認後すぐに冷凍保存してください。解凍は冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくりと自然解凍してください。温度をあげて無駄なドリップが出ると旨味が失われます。 〇畜産品ですので色合いが違ったり、管が入っております。なかなか完璧なレバーブロックを作るのは至難の業になります。ご了承の上お買い求めください。 〇新鮮なレバーを発送しますが、加熱不足などによる食中毒等の責任を当店は負いかねますのでご了承の上お買い求めください。 〇写真のネギ塩はついておりません。（簡単レシピーネギ、ごま油、塩、胡椒、すりニンニクをお好みで調合してオリジナルのネギ塩を作ってみてください。） ■内容量/製造地 和牛肝臓　（約80g～100g×5pc）/400g～500g （＊1パック80g以下のものが入る場合、他のパックと合わせて5パック400g以上になるように発送いたします。分量によっては6パックになる場合もございますのでご了承ください。） 製造地:福岡県 ■賞味期限 すべて製造日より60日 ■注意事項/その他 ※お届け直後が特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をおすすめいたします。解凍は冷蔵庫にてゆっくり解凍することをおすすめいたします。 ※画像はイメージです。

〇昭和47年創業、ホルモンの小売販売から始まり、焼肉店、ネット通販事業等を運営しております。強みはやはり食肉センター（と畜場）から直接仕入れる新鮮な牛と豚の内臓肉。 〇当店は主に福岡産、佐賀産、大分産、熊本産の黒毛和牛を仕入れております。食肉用の3歳（36ヶ月）以下の若い牛でお肉も内臓もフレッシュです。 〇『新鮮和牛生レバーブロック』はと畜後、すぐに80g～100gにカッティング、ドリップを拭き取り真空パックを行います。すぐに冷凍保存するので新鮮さをそのままキープしております。 〇約80g～100gで真空パックしておりますので、3パックの場合3つ合わせて最低240g～300gになるようにお届けいたします。（＊1パックが80gに満たない場合はパック数が増える場合もございます。おまけではありません。） 〇冷凍で発送しますので、到着後は確認後すぐに冷凍保存してください。解凍は冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくりと自然解凍してください。温度をあげて無駄なドリップが出ると旨味が失われます。 〇畜産品ですので色合いが違ったり、管が入っております。なかなか完璧なレバーブロックを作るのは至難の業になります。ご了承の上お買い求めください。 〇新鮮なレバーを発送しますが、加熱不足などによる食中毒等の責任を当店は負いかねますのでご了承の上お買い求めください。 〇写真のネギ塩はついておりません。（簡単レシピーネギ、ごま油、塩、胡椒、すりニンニクをお好みで調合してオリジナルのネギ塩を作ってみてください。） ■内容量/製造地 和牛肝臓　（約80g～100g×3pc）/240g～300g （＊1パック80g以下のものが入る場合、他のパックと合わせて3パック240g以上になるように発送いたします。分量によっては4パックになる場合もございますのでご了承ください。） 製造地:福岡県 ■賞味期限 すべて製造日より60日 ■注意事項/その他 ※お届け直後が特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をおすすめいたします。解凍は冷蔵庫にてゆっくり解凍することをおすすめいたします。 ※画像はイメージです。

唐甘焼（とうがんやき）とは、コクのあるタレに唐辛子の辛味と風味を兼ね備えた、当店オリジナルのタレとなります。 一度食べると他のタレにはもどれなくなるお客様が続出する程、コアなお客様には望まれているタレです。 今回タレの味を存分に味わって貰いたいので、5種類の素材をご用意しました。一つ目はカルビ。焼肉では一番脂の旨味がわかる部位です。次にビンタは牛の頬肉で脂身は少ないですが、肉本来の旨味が濃い部位です。そしてホルモン三兄弟の小腸、丸腸、大腸。ホルモン焼との相性もピッタリ。 解凍後、フライパンなどで焼いてください。その他、キャベツ、ニラ、カットニンニク、唐辛子などを入れて、もつ鍋風にしても美味しいです。野菜などを入れると味が薄くなる為、付属のタレをいれております。ご自由にお使い下さい。 写真は現物を撮りました。メインと2枚目は味付け後真空パックした冷凍前の商品です。3枚目は梱包のイメージです。 ■包装・荷姿 ・各100gを味付け後真空パックしております。 ・冷凍便での発送となります。 ■原材料・成分 ・和牛カルビ100g ・和牛ビンタ100g ・和牛及び交雑牛小腸100g ・和牛及び交雑牛丸腸100g ・和牛及び交雑牛大腸100g ■注意事項/その他 ・賞味期限は約2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。解凍は冷蔵庫内においてゆっくり解凍をすることをお勧めします。

プリプリの食感、サクサクな噛みごたえ、天然の塩だれで味付けした、柔らか牛タンステーキをお届けいたします。 ミートミーツが運営する焼肉店で大人気の塩然タンステーキです。血抜き、臭み抜きを施した厳選素材に、職人が1本1本皮むきからカットまで丁寧に行いました。ピリッとコショウが効いた天然の塩だれは、にんにくが効いているのでクセになるかもしれません。プリプリの食感とサクサクの噛みごたえをお楽しみください。調理方法は、フライパンを火にかけ、温まったころに、タンをそのまま鉄板に置いてください。ごま油をいれておりますので焦げ付きは少ないです。 <原材料及び内容量> ・牛タン　〔米産及びカナダ産〕 ・味付け(塩、ごま油、ペッパー、にんにく) ・ゆず胡椒(柚子皮、唐辛子、食塩) ・内容量：（150g～190g）×3pc □塩然タンステーキの焼き方□ １．冷蔵庫でゆっくり解凍してください。（急ぎの場合は水につけてください。） ２．フライパンに油をしいて、中火でじっくり焼いてください。 　（強火ですと外側が焦げて中身はレア状態になります。） ＊初めての方は1枚を３～４等分にカットして焼いてください。 <注意事項> ・賞味期限は約2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。解凍は冷蔵庫内においてゆっくり自然解凍をすることをお勧めします。 ＊冷凍商品をご購入の場合は、同梱の商品も含めて冷凍でお届けいたしますのでご了承ください。

プリプリの食感、サクサクな噛みごたえ、天然の塩だれで味付けした、柔らか牛タンステーキをお届けいたします。 ミートミーツが運営する焼肉店で大人気の塩然タンステーキです。血抜き、臭み抜きを施した厳選素材に、職人が1本1本皮むきからカットまで丁寧に行いました。ピリッとコショウが効いた天然の塩だれは、にんにくが効いているのでクセになるかもしれません。プリプリの食感とサクサクの噛みごたえをお楽しみください。調理方法は、フライパンを火にかけ、温まったころに、タンをそのまま鉄板に置いてください。ごま油をいれておりますので焦げ付きは少ないです。 <原材料及び内容量> ・牛タン　〔米産及びカナダ産〕 ・味付け(塩、ごま油、ペッパー、にんにく) ・ゆず胡椒(柚子皮、唐辛子、食塩) ・内容量：（150g～190g）×6pc □塩然タンステーキの焼き方□ １．冷蔵庫でゆっくり解凍してください。（急ぎの場合は水につけてください。） ２．フライパンに油をしいて、中火でじっくり焼いてください。 　（強火ですと外側が焦げて中身はレア状態になります。） ＊初めての方は1枚を３～４等分にカットして焼いてください。 <注意事項> ・賞味期限は約2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。解凍は冷蔵庫内においてゆっくり自然解凍をすることをお勧めします。 ＊冷凍商品をご購入の場合は、同梱の商品も含めて冷凍でお届けいたしますのでご了承ください。

やきにくのにしもとが運営する焼肉店で大人気の塩然牛タンステーキです。厳選したアメリカ産及びカナダ産限定のタンを使用しております。血抜き、臭み抜きを施した厳選素材に、職人が1枚1枚丁寧に味付けをしております。ピリッとコショウが効いた天然の塩だれは、にんにくが効いているのでクセになるかもしれません。プリプリの食感とサクサクの噛みごたえをお楽しみください。皆様のご要望により牛タンは1枚を2～3等分にカットし焼きやすく食べやすくしております。調理方法は、フライパンを火にかけ、温まったころに、タンをそのまま鉄板に置いてください。ごま油をいれておりますので焦げ付きは少ないです。レモンダレで食べていただくか、付属のゆず胡椒をそえて食べても美味しいです。 ■お礼品の内容について ・塩然牛タンステーキ(カット済)[約150～170g)×3パック] 　　製造地:福岡県 　　消費期限:製造日から2ヶ月 ■原材料・成分 ・牛タン　〔米産及びカナダ産〕 ・味付け(塩、ごま油、ペッパー、にんにく) ・ゆず胡椒(柚子皮、唐辛子、食塩) ■注意事項/その他 ・賞味期限は約2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。解凍は冷蔵庫内においてゆっくり解凍をすることをお勧めします。

やきにくのにしもとが運営する焼肉店で大人気の塩然牛タンステーキです。厳選したアメリカ産及びカナダ産限定のタンを使用しております。血抜き、臭み抜きを施した厳選素材に、職人が1枚1枚丁寧に味付けをしております。ピリッとコショウが効いた天然の塩だれは、にんにくが効いているのでクセになるかもしれません。プリプリの食感とサクサクの噛みごたえをお楽しみください。皆様のご要望により牛タンは1枚を2～3等分にカットし焼きやすく食べやすくしております。調理方法は、フライパンを火にかけ、温まったころに、タンをそのまま鉄板に置いてください。ごま油をいれておりますので焦げ付きは少ないです。レモンダレで食べていただくか、付属のゆず胡椒をそえて食べても美味しいです。 ■お礼品の内容について ・塩然牛タンステーキ(カット済)[約150～170g)×6パック] 　　製造地:福岡県 　　消費期限:製造日から2ヶ月 ■原材料・成分 ・牛タン　〔米産及びカナダ産〕 ・味付け(塩、ごま油、ペッパー、にんにく) ・ゆず胡椒(柚子皮、唐辛子、食塩) ■注意事項/その他 ・賞味期限は約2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。解凍は冷蔵庫内においてゆっくり解凍をすることをお勧めします。

素材の旨味を信じ、シンプルに美味しい『もつ鍋』を目指しました。ホルモンは食肉センターでおろしたてを自ら洗浄し仕込んだ新鮮なホルモン。和牛ホルモンの小腸のみを使用し、もつ鍋スープは和牛テールをコトコト煮込んで作った完全オリジナルです。 創業以来、「鍋とコンロさえあれば手軽に本格的な『もつ鍋』が楽しめる!」をコンセプトにもつ鍋を販売してまいりました。本場博多で食べられる和牛テール仕込の『本格和牛もつ鍋』をご家庭でお楽しみください。 作り方(1～2人前)目安 1.冷凍ホルモン200gを解凍してください。 2.鍋に濃縮スープ150ccとお水400ccをお入れください。 3.付属のたかのつめ、にんにくを入れて沸騰させます。 4.沸騰したスープに解凍したホルモン200g、きゃべつ、にら、にんにく、たかのつめの順で入れます。 5.キャベツがしなってきても、味を染み込ませるためにじっくり煮込んでください。 6.チャンポン麺は冷凍でお入れください。付属のゆず胡椒をそえてお召し上がりください。 ■生産者の声 40年以上にわたりホルモンを取り扱っております。直接食肉センターでおろしたてのホルモンを仕入れるので、新鮮さでは自信があります。主に和牛・交雑牛をメインに仕入れております。この機会に是非新鮮な素材を味わってください。 ■内容について ・本格牛もつ鍋(3～4人前)セット[(小腸・スープ・チャンポン・にんにく・唐辛子・ゆず胡椒)×2セット] 　　製造地:福岡県 　　賞味期限:製造日から2ヶ月 ■原材料・成分 ・ホルモン:200g×2 ・濃縮スープ:150cc×2 ・チャンポン:180g×2 ・にんにく:1g×2 ・唐辛子:1g×2 ・ゆず胡椒:1.5g×2 ■注意事項/その他 ※賞味期限は2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨め致します。 ※解凍は冷蔵庫内においてゆっくり自然解凍をすることをお勧めします。 ※チャンポン麺は冷凍のまま鍋に投入してください。 ※画像はイメージです。

素材の旨味を信じ、シンプルに美味しい『もつ鍋』を目指しました。ホルモンは食肉センターでおろしたてを自ら洗浄し仕込んだ新鮮なホルモン。和牛ホルモンの小腸のみを使用し、もつ鍋スープは和牛テールをコトコト煮込んで作った完全オリジナルです。 創業以来、「鍋とコンロさえあれば手軽に本格的な『もつ鍋』が楽しめる!」をコンセプトにもつ鍋を販売してまいりました。本場博多で食べられる和牛テール仕込の『本格和牛もつ鍋』をご家庭でお楽しみください。 作り方(1～2人前)目安 1.冷凍ホルモン200gを解凍してください。 2.鍋に濃縮スープ150ccとお水400ccをお入れください。 3.付属のたかのつめ、にんにくを入れて沸騰させます。 4.沸騰したスープに解凍したホルモン200g、きゃべつ、にら、にんにく、たかのつめの順で入れます。 5.キャベツがしなってきても、味を染み込ませるためにじっくり煮込んでください。 6.チャンポン麺は冷凍でお入れください。付属のゆず胡椒をそえてお召し上がりください。 ■生産者の声 40年以上にわたりホルモンを取り扱っております。直接食肉センターでおろしたてのホルモンを仕入れるので、新鮮さでは自信があります。主に和牛・交雑牛をメインに仕入れております。この機会に是非新鮮な素材を味わってください。 ■内容について ・本格牛もつ鍋(5～６人前)セット[(小腸・スープ・チャンポン・にんにく・唐辛子・ゆず胡椒)×3セット] 　　製造地:福岡県 　　賞味期限:製造日から2ヶ月 ■原材料・成分 ・ホルモン:200g×3 ・濃縮スープ:150cc×3 ・チャンポン:180g×3 ・にんにく:1g×3 ・唐辛子:1g×3 ・ゆず胡椒:1.5g×3 ■注意事項/その他 ※賞味期限は2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨め致します。 ※解凍は冷蔵庫内においてゆっくり自然解凍をすることをお勧めします。 ※チャンポン麺は冷凍のまま鍋に投入してください。 ※画像はイメージです。

素材の旨味を信じ、シンプルに美味しい『もつ鍋』を目指しました。ホルモンは食肉センターでおろしたてを自ら洗浄し仕込んだ新鮮なホルモン。和牛及び交雑牛の小腸、直腸、ギアラ、センマイ、ハチノス、ハツ、国産豚直腸を使用。 もつ鍋スープは和牛テールをコトコト煮込んで作った完全オリジナルです。和牛小腸だけだとちょっと脂がきついなという方は、こちらのミックスホルモンがおすすめです。 創業以来、「鍋とコンロさえあれば手軽に本格的な『もつ鍋』が楽しめる!」をコンセプトにもつ鍋を販売してまいりました。本場博多で食べられる和牛テール仕込の『本格和牛もつ鍋』をご家庭でお楽しみください。 ーもつ鍋の作り方ー(1～2人前目安) 1.冷凍ホルモン200gを解凍してください。 2.鍋に濃縮スープ150ccとお水400ccをお入れください。 3.付属のたかのつめ、にんにくを入れて沸騰させます。 4.沸騰したスープにホルモン200g、きゃべつ、にら、にんにく、たかのつめの順で入れます。 5.キャベツがしなってきても、味を染み込ませるためにじっくり煮込んでください。 6.チャンポン麺は冷凍でお入れください。付属のゆず胡椒をそえてお召し上がりください。 ■生産者の声 40年以上にわたりホルモンを取り扱っております。直接食肉センターでおろしたてのホルモンを仕入れるので、新鮮さでは自信があります。主に和牛・交雑牛をメインに仕入れております。この機会に是非新鮮な素材を味わってください。 ■内容について ・【ミックス】本格牛もつ鍋(3～4人前)[(ミックスホルモン・スープ・チャンポン・にんにく・唐辛子・ゆず胡椒)×2セット] 　　製造地:福岡県 　　消費期限:製造日から2ヶ月 ■原材料・成分 ・ミックスホルモン:200g×2 ・濃縮スープ:150cc×2 ・チャンポン:180g×2 ・にんにく:1g×2 ・唐辛子:1g×2 ・ゆず胡椒:1.5g×2 ■注意事項/その他 ※賞味期限は2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨め致します。 ※ミックスホルモンの内容は仕入の状況によって、変更する場合がございますのでご了承ください。 ※解凍は冷蔵庫内においてゆっくり解凍をすることをお勧めします。 ※チャンポン麺は冷凍のまま鍋に投入してください。 ※画像はイメージです。

素材の旨味を信じ、シンプルに美味しい『もつ鍋』を目指しました。ホルモンは食肉センターでおろしたてを自ら洗浄し仕込んだ新鮮なホルモン。和牛及び交雑牛の小腸、直腸、ギアラ、センマイ、ハチノス、ハツ、国産豚直腸を使用。 もつ鍋スープは和牛テールをコトコト煮込んで作った完全オリジナルです。和牛小腸だけだとちょっと脂がきついなという方は、こちらのミックスホルモンがおすすめです。 創業以来、「鍋とコンロさえあれば手軽に本格的な『もつ鍋』が楽しめる!」をコンセプトにもつ鍋を販売してまいりました。本場博多で食べられる和牛テール仕込の『本格和牛もつ鍋』をご家庭でお楽しみください。 ーもつ鍋の作り方ー(1～2人前目安) 1.冷凍ホルモン200gを解凍してください。 2.鍋に濃縮スープ150ccとお水400ccをお入れください。 3.付属のたかのつめ、にんにくを入れて沸騰させます。 4.沸騰したスープにホルモン200g、きゃべつ、にら、にんにく、たかのつめの順で入れます。 5.キャベツがしなってきても、味を染み込ませるためにじっくり煮込んでください。 6.チャンポン麺は冷凍でお入れください。付属のゆず胡椒をそえてお召し上がりください。 ■生産者の声 40年以上にわたりホルモンを取り扱っております。直接食肉センターでおろしたてのホルモンを仕入れるので、新鮮さでは自信があります。主に和牛・交雑牛をメインに仕入れております。この機会に是非新鮮な素材を味わってください。 ■内容について ・【ミックス】本格牛もつ鍋(５～６人前)[(ミックスホルモン・スープ・チャンポン・にんにく・唐辛子・ゆず胡椒)×3セット] 　　製造地:福岡県 　　消費期限:製造日から2ヶ月 ■原材料・成分 ・ミックスホルモン:200g×3 ・濃縮スープ:150cc×3 ・チャンポン:180g×3 ・にんにく:1g×3 ・唐辛子:1g×3 ・ゆず胡椒:1.5g×3 ■注意事項/その他 ※賞味期限は2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨め致します。 ※ミックスホルモンの内容は仕入の状況によって、変更する場合がございますのでご了承ください。 ※解凍は冷蔵庫内においてゆっくり解凍をすることをお勧めします。 ※チャンポン麺は冷凍のまま鍋に投入してください。 ※画像はイメージです。

福岡県の筑豊田川は、かつて炭鉱で栄えた地域です。過酷な労働を支えた貴重なタンパク源としてホルモン鍋が生まれたと言われています。 鍋にホルモンと野菜、タレを入れてグツグツ煮込むというシンプルな手法を再現したのが「田川ホルモン鍋」です。 調理時はホルモン鍋のタレ(大)をお好みでグツグツと煮込んでください。 唐甘のタレ(小)は少し辛味がありますのでお好みで味を調整してください。 ホルモンと野菜とタレだけで煮込むシンプルで濃厚な美味しいホルモン鍋です。 残ったスープにチャンポン麺を入れてゴマをたっぷりかけると更に美味しいです。 是非この機会に「田川ホルモン鍋」をご賞味下さい。 ■生産者の声 やきにくのにしもとでは40年以上にわたりホルモンをとりあつかっております。直接食肉センターでおろしたてのホルモンを仕入れるので新鮮さでは自信があります。主に和牛をメインに仕入れております。この機会に是非新鮮な素材を味わってください。 ■内容量/製造地・加工地 和牛及び交雑牛内臓、国産豚内臓　約200g×2p ホルモン鍋のタレ(大)　50cc×2個 唐甘のタレ(小)　30cc×2個 チャンポン麺(180g)×2個 製造地:すべて福岡県 (カットにんにく1g、唐辛子1g、ゆず胡椒1.5g)×各2個 加工地:福岡県 ■賞味期限 すべて製造日より90日 ■注意事項/その他 ※お届け直後が特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をおすすめいたします。解凍は冷蔵庫にてゆっくり解凍をすることをおすすめいたします。 ※野菜は含まれておりませんので、別途キャベツ、ニラ、もやし等お好みの野菜を入れてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

福岡県の筑豊田川は、かつて炭鉱で栄えた地域です。過酷な労働を支えた貴重なタンパク源としてホルモン鍋が生まれたと言われています。 鍋にホルモンと野菜、タレを入れてグツグツ煮込むというシンプルな手法を再現したのが「田川ホルモン鍋」です。 調理時はホルモン鍋のタレ(大)をお好みでグツグツと煮込んでください。 唐甘のタレ(小)は少し辛味がありますのでお好みで味を調整してください。 ホルモンと野菜とタレだけで煮込むシンプルで濃厚な美味しいホルモン鍋です。 残ったスープにチャンポン麺を入れてゴマをたっぷりかけると更に美味しいです。 是非この機会に「田川ホルモン鍋」をご賞味下さい。 ■生産者の声 やきにくのにしもとでは40年以上にわたりホルモンをとりあつかっております。直接食肉センターでおろしたてのホルモンを仕入れるので新鮮さでは自信があります。主に和牛をメインに仕入れております。この機会に是非新鮮な素材を味わってください。 ■内容量/製造地・加工地 和牛及び交雑牛内臓、国産豚内臓　約200g×3p ホルモン鍋のタレ(大)　50cc×3個 唐甘のタレ(小)　30cc×3個 チャンポン麺(180g)×3個 製造地:すべて福岡県 (カットにんにく1g、唐辛子1g、ゆず胡椒1.5g)×各3個 加工地:福岡県 ■賞味期限 すべて製造日より90日 ■注意事項/その他 ※お届け直後が特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をおすすめいたします。解凍は冷蔵庫にてゆっくり解凍をすることをおすすめいたします。 ※野菜は含まれておりませんので、別途キャベツ、ニラ、もやし等お好みの野菜を入れてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。