甘さと辛さの絶妙バランス。唐甘のタレ（とうがんのタレ） ■商品説明 地元焼肉店で長年**“クセになる味”として親しまれてきた、唐甘のタレ（とうがんのたれ）。 もともとは田川郡川崎町「やきにくのにしもと」で提供されていた甘辛い特製タレ**で、常連客から「家でも食べたい！」との声が絶えず、焼肉店での店頭販売でのみひっそりと愛されてきました。 今回、多くのお客様からのご要望にお応えし、ついにオンライン販売がスタート！ 味のベースは創業昭和47年から守り続けてきたオリジナル焼肉のタレ。そこに厳選した唐辛子の辛味と、ほんのりとした甘さのアクセントを加えることで、まさに“甘くて辛い”やみつき必至の味に仕上げました。 焼肉のつけだれはもちろん、炒め物、焼きそば、ホルモン鍋など幅広い料理に使え、リピーター続出の万能調味料です。 ■美味しい使い方とご注意 ・焼肉のつけだれ・もみだれに。甘辛い風味が肉の旨さを引き立てます。 ・炒め物、焼きうどん、チャーハンなどにも相性抜群。 ・ホルモン鍋やもつ鍋の隠し味として使えば、パンチの効いた味に。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、30日以内を目安にご使用ください。 ※ピーナッツを含みますので、アレルギーのある方はご注意ください。 ■内容量 / 製造地 唐甘のタレ：約200ml 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より30日（要冷蔵） ■注意事項 / その他 ※開封後はよく振ってからご使用ください。 ※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

甘口でまろやか。お子様にも人気の焼肉のタレ ■商品説明 「辛いタレはちょっと苦手…」そんな声に応えて生まれた、やさしい甘さの焼肉のタレです。 昭和47年創業の嘉麻市・山田ホルモンセンターと、田川郡川崎町・やきにくのにしもとで長年親しまれてきた味をベースに、甘味をしっかりと効かせ、口当たりをまろやかに仕上げました。 使用している素材は、醤油・味噌・ごま・ごま油・みりん・ピーナッツ。素材の旨みを生かしつつ、程よい甘さで小さなお子様からご年配の方まで幅広く好まれる味となっています。 主に焼肉のつけダレとして人気ですが、唐揚げの下味や炒め物、野菜ディップとしてもおすすめ。辛さを抑えつつ、しっかりとしたコクのある万能ダレです。 ■美味しい使い方とご注意 ・焼肉のつけだれに最適。甘みが肉の旨さを引き立てます。 ・お子様用のもみだれにも◎ ・炒め物や野菜のソースにも応用できます。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、30日以内を目安にご使用ください。 ※ピーナッツを使用していますので、アレルギーのある方はご注意ください。 ■内容量 / 製造地 甘口焼肉のタレ：約180ml（1合サイズ） 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より30日（要冷蔵） ■注意事項 / その他 ※タレのみの場合は冷蔵でお送りしますが、冷凍商品と同梱の場合は冷凍で発送いたします。 ※よく振ってからご使用ください。 ※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

甘口でまろやか。お子様にも人気の焼肉のタレ ■商品説明 「辛いタレはちょっと苦手…」そんな声に応えて生まれた、やさしい甘さの焼肉のタレです。 昭和47年創業の嘉麻市・山田ホルモンセンターと、田川郡川崎町・やきにくのにしもとで長年親しまれてきた味をベースに、甘味をしっかりと効かせ、口当たりをまろやかに仕上げました。 使用している素材は、醤油・味噌・ごま・ごま油・みりん・ピーナッツ。素材の旨みを生かしつつ、程よい甘さで小さなお子様からご年配の方まで幅広く好まれる味となっています。 主に焼肉のつけダレとして人気ですが、唐揚げの下味や炒め物、野菜ディップとしてもおすすめ。辛さを抑えつつ、しっかりとしたコクのある万能ダレです。 ■美味しい使い方とご注意 ・焼肉のつけだれに最適。甘みが肉の旨さを引き立てます。 ・お子様用のもみだれにも◎ ・炒め物や野菜のソースにも応用できます。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、30日以内を目安にご使用ください。 ※ピーナッツを使用していますので、アレルギーのある方はご注意ください。 ■内容量 / 製造地 甘口焼肉のタレ：約360ml（2合サイズ） 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より30日（要冷蔵） ■注意事項 / その他 ※タレのみの場合は冷蔵でお送りしますが、冷凍商品と同梱の場合は冷凍で発送いたします。 ※よく振ってからご使用ください。 ※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

創業50年の味わい。地元に愛され続ける焼肉のタレ ■商品説明 昭和47年創業。福岡県嘉麻市の山田ホルモンセンター（小売店）と、田川郡川崎町のやきにくのにしもと（焼肉店）で、地元の方々に長年親しまれてきた秘伝の焼肉のタレです。 素材には醤油、味噌、ごま、ごま油、みりん、ピーナッツを使用。甘みとコク、香ばしさのバランスが絶妙で、肉の旨みを引き立てる深い味わいに仕上げています。焼肉のつけだれ・もみだれの両方に使える万能タレで、ホルモンはもちろん、牛・豚・鶏、どんなお肉とも好相性。さらに、田川ホルモン鍋などの鍋料理にもぴったりです。 長年の現場で磨かれてきた、本物の“焼肉屋の味”をご家庭でお楽しみください。 ■美味しい使い方とご注意 ・焼肉のつけだれとしてそのまま使用可能。 ・お肉にもみ込んで焼けば、味がしっかり染みて絶品に。 ・ホルモン鍋やもつ鍋、炒め物など鍋料理や調理用ソースとしてもおすすめ。 ・サラダや冷奴に“ちょいかけ”しても◎ ※開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。 ※ピーナッツを含みますので、アレルギーのある方はご注意ください。 ■内容量 / 製造地 焼肉のタレ：約360ml（2合サイズ／容器タイプ） 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より90日（未開封・冷暗所保存） ■注意事項 / その他 ※タレのみの場合は冷蔵でお送りしますが、冷凍商品と同梱の場合は冷凍で発送いたします。 ※開封後はよく振ってからご使用ください。 ※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

創業50年の味わい。地元に愛され続ける焼肉のタレ ■商品説明 昭和47年創業。福岡県嘉麻市の山田ホルモンセンター（小売店）と、田川郡川崎町のやきにくのにしもと（焼肉店）で、地元の方々に長年親しまれてきた秘伝の焼肉のタレです。 素材には醤油、味噌、ごま、ごま油、みりん、ピーナッツを使用。甘みとコク、香ばしさのバランスが絶妙で、肉の旨みを引き立てる深い味わいに仕上げています。焼肉のつけだれ・もみだれの両方に使える万能タレで、ホルモンはもちろん、牛・豚・鶏、どんなお肉とも好相性。さらに、田川ホルモン鍋などの鍋料理にもぴったりです。 長年の現場で磨かれてきた、本物の“焼肉屋の味”をご家庭でお楽しみください。 ■美味しい使い方とご注意 ・焼肉のつけだれとしてそのまま使用可能。 ・お肉にもみ込んで焼けば、味がしっかり染みて絶品に。 ・ホルモン鍋やもつ鍋、炒め物など鍋料理や調理用ソースとしてもおすすめ。 ・サラダや冷奴に“ちょいかけ”しても◎ ※開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。 ※ピーナッツを含みますので、アレルギーのある方はご注意ください。 ■内容量 / 製造地 焼肉のタレ：約180ml（1合サイズ／容器タイプ） 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より90日（未開封・冷暗所保存） ■注意事項 / その他 ※タレのみの場合は冷蔵でお送りしますが、冷凍商品と同梱の場合は冷凍で発送いたします。 ※開封後はよく振ってからご使用ください。 ※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

黒毛和牛の極上生センマイ。チョジャンで至福の一口 ■商品説明 厳選された黒毛和牛や交雑牛の生センマイを使用。シャキシャキとした独特の歯ごたえと、クセのないあっさりとした味わいが魅力です。新鮮なまま丁寧に下処理を施しているため、臭みが少なく、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 付属の**韓国風酢味噌（チョジャン）**を添えれば、ピリッとした甘酸っぱさがセンマイの旨みを引き立て、箸が止まらなくなる美味しさに。おつまみや前菜として、お店の味をご家庭で手軽に楽しめます。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちにお召し上がりいただくのがベストです。 また、解凍後はキッチンペーパーなどで水分をよく拭き取ってからお召し上がりください。 ※本商品は生食用ですが、お子様・ご高齢の方・抵抗力の弱い方は生での摂取をお控えください。 ※時間が経ってしまった場合は、しっかり加熱して焼センマイとして炒め物などにご活用ください。 ※写真は白っぽい色をしていますが、センマイの色は牛の飼料によって異なります。黒っぽい色も入る場合もございます。 ※弊社の焼センマイと生センマイの違いは、洗浄とカットの違いです。通常の焼センマイの場合、食肉センター（と畜場）である程度洗浄したものを弊社が頂きます。その後、弊社が一度洗浄してから焼センマイとして販売します。生センマイの場合、そこから更に浄水で洗浄して氷水で締めます。そこから水分をとばして、通常の焼センマイよりも細めにカットします。素材としては目の細かいセンマイを生センマイ、粗いものを焼センマイとして選別しております。 ■内容量 / 製造地 和牛内臓胃袋（生センマイ）：約200g × 1パック チョジャン（韓国風酢味噌）：30ml × 1個 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より30日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※お届け直後が特に美味しく味わっていただけますので、できるだけ早めの調理をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。

香ばしさと旨みが際立つ！黒毛和牛ハラミ焼肉カット ■商品説明 厳選された国産黒毛和牛のハラミを、焼肉用に食べやすい平カットでご用意しました。ハラミは横隔膜にあたる部位で、ホルモンに分類されつつも、赤身肉のようなジューシーさと柔らかさを兼ね備えた人気部位。 肉本来の旨みと、ほどよい脂の甘みが絶妙に調和し、焼くことで香ばしさが引き立ちます。クセが少なく、赤身好きにも脂好きにも喜ばれる“ちょうどいい”美味しさ。おうち焼肉でも、まるで専門店のような満足感が味わえます。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに加熱調理してお召し上がりください。 調理前にキッチンペーパーで水分を拭き取ると、焼き上がりがより香ばしくなります。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。中心部までしっかり火を通してください。 ※お好みで軽く塩こしょう、または焼肉のタレで漬け込んでも美味しくいただけます。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛ハラミ（平カット焼肉用）：約150g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より30日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。個体により脂の量や形状にばらつきがあります。

赤身なのにジューシー！黒毛和牛カクマク角切り ■商品説明 希少部位である黒毛和牛カクマク（横隔膜の周辺部）を、食べやすい角切りカットでご用意しました。カクマクはロースに近い部位で、しっかりとした旨みと赤身なのにジューシーな食感が魅力。焼くと香ばしく、噛むたびに肉の旨みがあふれる、知る人ぞ知る逸品です。 赤身と脂のバランスがよく、タレ・塩どちらにも合う万能部位。焼肉はもちろん、炒め物やバーベキューにもぴったり。焼肉店でもなかなか味わえない希少な味をご家庭でぜひご堪能ください。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに加熱調理してお召し上がりください。 調理前にキッチンペーパーで水分を軽く拭き取ると、焼き上がりがより美味しくなります。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。中心部までしっかり火を通してください。 ※しっかり目に焼くことで、カクマク特有の食感が際立ちます。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛カクマク（角切り）：約150g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より60日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。部位の性質上、形状や色合いに個体差があります。

肉厚でジューシー！黒毛和牛タン焼肉カット ■商品説明 厳選された国産黒毛和牛のタン（舌）を使用し、食べやすくスライスした焼肉用カットでご用意しました。和牛ならではの繊細な脂の甘みと、しっかりとした弾力のある歯ごたえが魅力の人気部位。 肉厚ながら柔らかく、焼けば表面は香ばしく、中はジューシーに。レモンを絞ってさっぱりと、または塩やにんにくダレでも絶品です。ご家庭でも専門店のような極上タン焼肉を手軽に楽しめます。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに加熱調理してお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーで表面の水分を軽く拭き取ることで、焼き上がりがより香ばしく仕上がります。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。中心部までしっかりと火を通してください。 ※焼きすぎず、両面をサッと炙る程度がおすすめです。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛タン（焼肉用カット）：約200g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より30日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。タンの部位により色合いや形状が異なることがあります。

噛むほど旨い！黒毛和牛タンカルビ（タン先・スジ） ■商品説明 国産黒毛和牛のタン先とタンスジを使用した「タンカルビ」。タンの中でも赤身が多く、脂控えめなあっさりとした部位で、しっかりとした噛みごたえと、噛むほどに広がるコク深い旨みが特徴です。 焼肉にすれば、香ばしくジューシーに仕上がり、塩でもタレでも相性抜群。レモンを絞ってさっぱり楽しむも良し、甘辛ダレで濃厚に味わうも良し。さらに煮込み料理にすれば、ホロっと柔らかくなり、肉の旨みがスープに溶け込みます。 塩タン派もタレ派も迷う、通好みの一品です。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに加熱調理してお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーで表面の水分を拭き取ることで、焼き上がりや煮込みがより美味しくなります。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。しっかりと中心部まで火を通してください。 ※煮込みやスープに使う場合は、軽く湯通ししてから煮込むとすっきりした仕上がりになります。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛タンカルビ（タン先・スジ）：約150g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より60日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。部位の特性上、形状や繊維にばらつきがあります。

もっちり新食感！黒毛和牛ビンタ（ほほ肉）の旨み ■商品説明 希少部位である和牛のほほ肉（ビンタ）を使用。 脂控えめであっさりとした味わいながら、食感は独特のもっちり・もちもち感があり、一度食べるとクセになる逸品です。 よく動かす部位だからこその濃厚な旨みがあり、焼くことで香ばしく、しっかりとした歯ごたえと柔らかさが同居するバランスの良さが魅力。焼肉はもちろん、煮込み料理やすき焼き風の甘辛炒めにもよく合います。 赤身好きの方にもホルモン好きの方にも人気の部位です。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに加熱調理してお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーで水分を拭き取ると、より美味しく調理できます。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。中心部までしっかりと火を通してお召し上がりください。 ※焼肉・炒め物・煮込みと幅広くご利用いただけます。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛ビンタ（ほほ肉）：約150g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より30日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。繊維質の強さや形状に個体差があります。

とろける極上の甘み。黒毛和牛小腸の特上ホルモン ■商品説明 厳選された国産黒毛和牛の小腸のみを使用した特上ホルモンです。ぷりっぷりの食感と、とろけるような脂の甘みが口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられない美味しさ。焼けば焼くほど旨みが溢れ、網の上でジュワッと脂がはじける音と香りが食欲をそそります。 余計な処理を施さず、鮮度と脂の質に徹底的にこだわった一品。ホルモン好きにはもちろん、初めての方にもぜひ味わっていただきたい贅沢な逸品です。焼肉はもちろん、もつ鍋やホルモン炒めにも幅広く活用いただけます。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに調理・加熱してお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取ると、焼き上がりがさらに美味しくなります。 ※本商品は加熱用（生食不可）です。中心部までしっかりと加熱してからお召し上がりください。 ※脂が多いため、焼く際は火加減にご注意ください。網焼きの場合は焦げやすいため、こまめに裏返すのがポイントです。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛小腸（特上ホルモン）：約200g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より60日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。部位の性質上、脂の量に個体差があります。

旨みの宝庫！4種の部位を楽しむ上ホルモンセット ■商品説明 和牛小腸（特上ホルモン）、ギアラ、盲腸、直腸の4種の部位を厳選した“上ホルモン”セット。それぞれ異なる食感と味わいが楽しめる、ホルモン好きにたまらない一品です。ぷりっと脂がのった小腸やギアラの濃厚な旨み、さらに脂控えめであっさりと食べられる盲腸・直腸は、脂が苦手な方にもおすすめ。 焼肉にすれば、網の上で香ばしく焼けるホルモンの香りが食欲をそそり、噛むほどにあふれる旨みが楽しめます。もちろんもつ鍋やホルモン鍋にも最適で、コクのあるスープが取れる万能食材。ご家庭で手軽にお店の味を再現できる、満足度の高い商品です。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに調理・加熱してお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取ることで、臭みが抑えられ、焼き上がりや煮込み料理の仕上がりがより美味しくなります。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。必ず中心部までしっかりと火を通してお召し上がりください。 ※ホルモン鍋やもつ鍋に使用する際は、軽く湯通ししてから使うとさらに臭みが減り、スープがクリアに仕上がります。 ■内容量 / 製造地 上ホルモン（黒毛和牛小腸、ギアラ、盲腸、直腸）：約200g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より60日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。部位ごとに脂の量・形状にばらつきがあります。

田川名物ホルモン鍋にも！7種入りミックスホルモン！ ■商品説明 ぷりっとジューシーな和牛小腸（特上ホルモン）を中心に、ギアラ、盲腸、直腸、センマイ、ハチノス、心ぞうの全7種を詰め込んだ贅沢ミックスホルモンです。ひと袋で多彩な部位が楽しめる、まさにホルモンの“いいとこ取り”セット。 脂たっぷりの小腸やギアラは焼けばジュワッと旨みが広がり、盲腸・直腸は脂が少なくさっぱりとした味わい。センマイ・ハチノスのシャキシャキ感、心ぞうのコリコリ食感など、食感の違いが楽しいバラエティ感満点の内容です。 **田川名物「ホルモン鍋」にも使用されているのがこのミックスホルモン。**地元の味を、ご家庭でも手軽にお楽しみいただけます。もちろん焼肉や炒め物にも最適。一袋あれば、いろんな楽しみ方ができる万能ホルモンです。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに加熱調理してお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取ると臭みが減り、調理がより美味しく仕上がります。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。必ず中心部までしっかり加熱してください。 ※鍋や煮込み料理に使う際は、軽く湯通ししてから煮込むと、すっきりとしたスープに仕上がります。 ■内容量 / 製造地 ミックスホルモン（黒毛和牛小腸、ギアラ、盲腸、直腸、センマイ、ハチノス、心ぞう）：約200g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より60日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。部位ごとに脂の量・色・形状にばらつきがあります。

旨みと歯ごたえの極み。黒毛和牛大腸ホルモン（テッチャン） ■商品説明 厳選された国産黒毛和牛の**大腸（テッチャン）**を使用した、脂の甘みと歯ごたえをしっかり楽しめるホルモンです。ぷりっとした食感と、噛むほどにあふれる濃厚な旨みが特徴。小腸よりも脂が控えめで、しっかりとした肉質とクセのない味わいが人気です。 焼肉にすれば香ばしく焼き上がり、噛むたびに旨みが広がる、ホルモン好きにはたまらない一品。もつ鍋やホルモン鍋にもよく合い、煮込むことでさらに柔らかくなり、スープにコクをプラスします。噛みごたえ重視の方におすすめです。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに加熱調理してお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取ると臭みが抑えられ、より美味しく調理できます。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。必ず中心部までしっかり火を通してください。 ※鍋料理に使う際は、軽く湯通ししてから使用すると臭みが抜けてスープが澄みやすくなります。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛大腸（テッチャン）：約200g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より60日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。部位の性質上、形状や脂の量に個体差があります。

とろける脂の旨み。厳選黒毛和牛の丸腸ホルモン ■商品説明 国産黒毛和牛の**丸腸（まるちょう）**のみを厳選使用。ホルモンの中でも特に人気の高い部位で、とろけるような脂の甘みと、ぷりぷりの食感が最大の魅力です。ひと口食べれば、口の中に広がる濃厚な旨みに思わず唸る美味しさ。外はパリッと香ばしく、中はジューシーでとろける絶妙なバランス。 焼肉にすれば、網の上でジュワッと脂が弾け、豊かな香りとコクが広がります。**もつ鍋やホルモン鍋に加えれば、スープに深みが出て極上の味わいに。**脂の旨みを贅沢に楽しみたい方におすすめの逸品です。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに調理・加熱してお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーなどで表面の水分をしっかり拭き取ると、焼き上がりがより香ばしく仕上がります。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。必ず中心部までしっかり火を通してください。 ※脂が多く火が上がりやすいため、焼く際は火加減にご注意ください。こまめに裏返しながら焼くのがポイントです。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛丸腸：約200g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より60日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。部位の性質上、脂の量・形状にばらつきがあります。

歯ごたえ抜群！厳選黒毛和牛の新鮮ミノ ■商品説明 国産黒毛和牛の**ミノ（第一胃）**を厳選使用。コリコリとした心地よい歯ごたえと、あっさりとした味わいが特徴のホルモンです。新鮮な状態で丁寧に下処理を施しているため、臭みが少なく、焼いても煮込んでも美味しくお召し上がりいただけます。 焼肉で炙れば、食感の良さとともに旨みがじんわり広がり、ホルモン好きはもちろん、初めての方にもおすすめ。もつ鍋やホルモン鍋にも最適で、食感のアクセントとして料理を引き立てます。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに加熱調理してお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取ることで、焼き上がりや煮込みの仕上がりがさらに良くなります。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。中心部までしっかり火を通してお召し上がりください。 ※煮込み料理の際は、軽く湯通しすると臭みが抑えられ、よりクリアな味わいになります。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛ミノ：約200g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より30日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。部位の性質上、形状や大きさに個体差があります。

独特の歯ごたえ！旨みあふれる和牛ハチノスを堪能 ■商品説明 国産黒毛和牛の**ハチノス（第二胃）**を厳選使用。独特の網目模様としっかりとした歯ごたえが魅力のホルモンです。あっさりとした味わいながら、噛むほどに旨みが広がり、もつ鍋や炒め物、煮込み料理にもぴったり。下処理を丁寧に行っているため、臭みが少なく食べやすいのが特徴です。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちに加熱調理してお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取ることで、より美味しく仕上がります。 ※本商品は**加熱用（生食不可）**です。中心部までしっかり加熱してください。 ※煮込み料理では軽く湯通しすると臭みが抑えられます。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛ハチノス：約200g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より60日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

シャキシャキ新食感！新鮮黒毛和牛センマイをお届け ■商品説明 厳選された国産黒毛和牛の**センマイ（第三胃）**を使用。シャキシャキとした独特の食感とクセのないあっさりとした味わいが特徴です。丁寧に下処理し、新鮮な状態で冷凍保存しているため、臭みが少なくそのまま酢味噌やチョジャンでお召し上がりいただけます。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍してください。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 解凍後は、キッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取ると食感が良くなります。 ※本商品は生食用ですが、お子様・ご高齢の方・抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 ※時間が経った場合は加熱してお召し上がりください。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛センマイ：約200g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より60日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

サクサクで旨み豊富！黒毛和牛心ぞうの絶品ホルモン ■商品説明 厳選された国産黒毛和牛の**心ぞう（ハツ）**を使用。程よい弾力とサクサクの噛み応えが魅力で、さっぱりとした味わいながらも旨みが強い部位です。焼肉や串焼き、煮込み料理にも最適で、ホルモン好きに根強い人気を誇ります。 ■美味しい食べ方とご注意 本商品は冷凍でお届けいたします。 お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日かけてゆっくり自然解凍し、その日のうちに十分に加熱してからお召し上がりください。 ※生食は衛生上おすすめできません。必ず加熱してください。 ■内容量 / 製造地 黒毛和牛心ぞう（ハツ）：約200g × 1パック 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より60日（冷凍保存） ■注意事項 / その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

テールスープで煮込む贅沢。本格黒毛和牛もつ鍋セット（1～2人前） ■商品説明 創業昭和47年。福岡県嘉麻市の山田ホルモンセンターと田川郡川崎町のやきにくのにしもとが、長年ホルモンと向き合ってきた経験をもとに開発した完全オリジナルの和牛もつ鍋セットです。 ホルモンは、食肉センターでおろしたての小腸（和牛または交雑牛）を自ら洗浄・仕込みした新鮮なものだけを使用。もつ鍋スープは和牛テールをじっくり煮込んだ出汁をベースにした濃縮タイプで、深いコクと香りが自慢です。 「鍋とコンロさえあれば手軽に本格的なもつ鍋を楽しめる！」をコンセプトにしたこのセット。博多のもつ鍋店で味わうような本格的な和牛もつ鍋の味をご家庭でお楽しみいただけます。 ■美味しい作り方（1～2人前目安） ①冷凍ホルモン200gを冷蔵庫で自然解凍してください。 ②鍋に濃縮スープ150ccと水400ccを入れて火にかけます。 ③付属のにんにく・唐辛子を加え、沸騰させます。 ④沸騰したら、解凍したホルモンとキャベツ・ニラなどお好みの野菜を加えてください。 ⑤キャベツがしんなりしてからさらに煮込むと、味がしっかり染み込みます。 ⑥仕上げに冷凍のままチャンポン麺を投入し、付属のゆず胡椒を添えてお召し上がりください。 ■生産者の声 40年以上ホルモンを扱い続けてきました。直接食肉センターから新鮮なホルモンを仕入れ、徹底した下処理で臭みを抑えています。黒毛和牛・交雑牛を中心に使用しており、鮮度と質の高さには自信があります。ぜひこの機会にご賞味ください。 ■内容量 / 製造地 小腸ホルモン（和牛・交雑牛）：200g ×1 濃縮スープ（和牛テール出汁）：150cc ×1 チャンポン麺（冷凍）：180g ×1 にんにく：1g ×1 唐辛子：1g ×1 ゆず胡椒：1.5g ×1 製造地：福岡県 ■賞味期限 製造日より2ヶ月（要冷凍） ■注意事項 / その他 ※解凍は冷蔵庫にてゆっくりと自然解凍してください。 ※チャンポン麺は解凍せずにそのまま鍋へ投入してください。 ※賞味期限内でも、お届け後なるべく早めに召し上がっていただくと、より美味しくお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。

素材の旨味を信じ、シンプルに美味しい『もつ鍋』を目指しました。ホルモンは食肉センターでおろしたてを自ら洗浄し仕込んだ新鮮なホルモン。和牛ホルモンの小腸のみを使用し、もつ鍋スープは和牛テールをコトコト煮込んで作った完全オリジナルです。 創業以来、「鍋とコンロさえあれば手軽に本格的な『もつ鍋』が楽しめる!」をコンセプトにもつ鍋を販売してまいりました。本場博多で食べられる和牛テール仕込の『本格和牛もつ鍋』をご家庭でお楽しみください。 作り方(1～2人前)目安 1.冷凍ホルモン200gを解凍してください。 2.鍋に濃縮スープ150ccとお水400ccをお入れください。 3.付属のたかのつめ、にんにくを入れて沸騰させます。 4.沸騰したスープに解凍したホルモン200g、きゃべつ、にら、にんにく、たかのつめの順で入れます。 5.キャベツがしなってきても、味を染み込ませるためにじっくり煮込んでください。 6.チャンポン麺は冷凍でお入れください。付属のゆず胡椒をそえてお召し上がりください。 ■生産者の声 40年以上にわたりホルモンを取り扱っております。直接食肉センターでおろしたてのホルモンを仕入れるので、新鮮さでは自信があります。主に和牛・交雑牛をメインに仕入れております。この機会に是非新鮮な素材を味わってください。 ■内容について ・本格牛もつ鍋(3～4人前)セット[(小腸・スープ・チャンポン・にんにく・唐辛子・ゆず胡椒)×2セット] 　　製造地:福岡県 　　賞味期限:製造日から2ヶ月 ■原材料・成分 ・ホルモン:200g×2 ・濃縮スープ:150cc×2 ・チャンポン:180g×2 ・にんにく:1g×2 ・唐辛子:1g×2 ・ゆず胡椒:1.5g×2 ■注意事項/その他 ※賞味期限は2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨め致します。 ※解凍は冷蔵庫内においてゆっくり自然解凍をすることをお勧めします。 ※チャンポン麺は冷凍のまま鍋に投入してください。 ※画像はイメージです。

素材の旨味を信じ、シンプルに美味しい『もつ鍋』を目指しました。ホルモンは食肉センターでおろしたてを自ら洗浄し仕込んだ新鮮なホルモン。和牛ホルモンの小腸のみを使用し、もつ鍋スープは和牛テールをコトコト煮込んで作った完全オリジナルです。 創業以来、「鍋とコンロさえあれば手軽に本格的な『もつ鍋』が楽しめる!」をコンセプトにもつ鍋を販売してまいりました。本場博多で食べられる和牛テール仕込の『本格和牛もつ鍋』をご家庭でお楽しみください。 作り方(1～2人前)目安 1.冷凍ホルモン200gを解凍してください。 2.鍋に濃縮スープ150ccとお水400ccをお入れください。 3.付属のたかのつめ、にんにくを入れて沸騰させます。 4.沸騰したスープに解凍したホルモン200g、きゃべつ、にら、にんにく、たかのつめの順で入れます。 5.キャベツがしなってきても、味を染み込ませるためにじっくり煮込んでください。 6.チャンポン麺は冷凍でお入れください。付属のゆず胡椒をそえてお召し上がりください。 ■生産者の声 40年以上にわたりホルモンを取り扱っております。直接食肉センターでおろしたてのホルモンを仕入れるので、新鮮さでは自信があります。主に和牛・交雑牛をメインに仕入れております。この機会に是非新鮮な素材を味わってください。 ■内容について ・本格牛もつ鍋(5～６人前)セット[(小腸・スープ・チャンポン・にんにく・唐辛子・ゆず胡椒)×3セット] 　　製造地:福岡県 　　賞味期限:製造日から2ヶ月 ■原材料・成分 ・ホルモン:200g×3 ・濃縮スープ:150cc×3 ・チャンポン:180g×3 ・にんにく:1g×3 ・唐辛子:1g×3 ・ゆず胡椒:1.5g×3 ■注意事項/その他 ※賞味期限は2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨め致します。 ※解凍は冷蔵庫内においてゆっくり自然解凍をすることをお勧めします。 ※チャンポン麺は冷凍のまま鍋に投入してください。 ※画像はイメージです。

素材の旨味を信じ、シンプルに美味しい『もつ鍋』を目指しました。ホルモンは食肉センターでおろしたてを自ら洗浄し仕込んだ新鮮なホルモン。和牛及び交雑牛の小腸、直腸、ギアラ、センマイ、ハチノス、ハツ、国産豚直腸を使用。 もつ鍋スープは和牛テールをコトコト煮込んで作った完全オリジナルです。和牛小腸だけだとちょっと脂がきついなという方は、こちらのミックスホルモンがおすすめです。 創業以来、「鍋とコンロさえあれば手軽に本格的な『もつ鍋』が楽しめる!」をコンセプトにもつ鍋を販売してまいりました。本場博多で食べられる和牛テール仕込の『本格和牛もつ鍋』をご家庭でお楽しみください。 ーもつ鍋の作り方ー(1～2人前目安) 1.冷凍ホルモン200gを解凍してください。 2.鍋に濃縮スープ150ccとお水400ccをお入れください。 3.付属のたかのつめ、にんにくを入れて沸騰させます。 4.沸騰したスープにホルモン200g、きゃべつ、にら、にんにく、たかのつめの順で入れます。 5.キャベツがしなってきても、味を染み込ませるためにじっくり煮込んでください。 6.チャンポン麺は冷凍でお入れください。付属のゆず胡椒をそえてお召し上がりください。 ■生産者の声 40年以上にわたりホルモンを取り扱っております。直接食肉センターでおろしたてのホルモンを仕入れるので、新鮮さでは自信があります。主に和牛・交雑牛をメインに仕入れております。この機会に是非新鮮な素材を味わってください。 ■内容について ・【ミックス】本格牛もつ鍋(１～２人前)[(ミックスホルモン・スープ・チャンポン・にんにく・唐辛子・ゆず胡椒)×１セット] 　　製造地:福岡県 　　消費期限:製造日から2ヶ月 ■原材料・成分 ・ミックスホルモン:200g×１ ・濃縮スープ:150cc×１ ・チャンポン:180g×１ ・にんにく:1g×１ ・唐辛子:1g×１ ・ゆず胡椒:1.5g×１ ■注意事項/その他 ※賞味期限は2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨め致します。 ※ミックスホルモンの内容は仕入の状況によって、変更する場合がございますのでご了承ください。 ※解凍は冷蔵庫内においてゆっくり解凍をすることをお勧めします。 ※チャンポン麺は冷凍のまま鍋に投入してください。 ※画像はイメージです。