ミートミーツの焼肉部門である「やきにくのにしもと」。先月からA4～A5等級の和牛ウデの部位を商品導入しました。お客様の志向が霜降り肉から赤身肉に徐々に変わりつつある昨今、「やきにくのにしもと」でもカルビを主力商品に置きつつ、赤身肉を多数取り揃えております。今回ミートミーツで販売するのがウデの部位です。ウデは牛の前足の部位で、運動量が多く霜降りよりも適度な脂身と柔らかさを重ね合わせた部位です。その中でもミスジは牛1頭から1㎏～2㎏ととれる量も少なく希少部位ともいわれます。 今回そのミスジステーキを1枚単位で販売することにしました。グラム数は150g～200gとなります。150gで計算しておりますので150g以上の場合はサービスです。 写真は現物を撮りました。メインと2枚目は焼肉店での撮影用です。3枚目はブロックの写真です。4枚目と5枚目は1枚を真空パックした状態。この形状でお送りします。6枚目は実際自宅でフライパンで焼いてみました。赤身ですがジューシーさもあって美味しいです。シンプルに塩コショウで焼くのがおすすめです。 ■包装・荷姿 ・お肉1枚ずつ真空パック ・冷凍便での発送となります。 ■原材料・成分 ・和牛ウデ　（ミスジの部位） ■注意事項/その他 ・賞味期限は約2ヶ月を設定しておりますが、お届け直後に食べると特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。解凍は冷蔵庫内においてゆっくり解凍をすることをお勧めします。